Almudena  de la Maza est la fille du comte de la Maza . Elle travaille en tant que directrice de la communication pour Bodegas Lustau,  probablement la plus importante bodega en Espagne. Lustau a été fondée en 1896 par Don José Ruiz-Berdejo. Lustau a reçu de nombreux prix internationaux, dont le "International Wine Challenge" à Londres et "Concours Mondial" à Bruxelles. Les vins peuvent être dégustés dans la plupart des meilleurs restaurants et hôtels des cinq continents, du Japon aux États-Unis et de l'Afrique du Sud en Laponie. Almudena de la Maza gère aussi le domaine familial, Cortijo de Arenales, qui a plus de 2800 hectares principalement consacrés à l'élevage de taureaux pour les corridas.